14. Dezember 2020
Hallo, da bin ich wieder. Ich hoffe ihr hattet einen schönen 3. Advent.
Uns haben die Weihnachtsplätzen schon geschmeckt, sehr gut sogar. Von Julias leckeren Weihnachtsbällchen sind fast nur noch Krümel übrig.
Oh je, da werde ich den Ofen noch mal anheizen müssen. Geht es euch ähnlich?
Hier kommt das Rezept:
Weihnachtsbällchen
300g Mehr
100g Zucker
250g Butter
1 Päckchen Vanillezucker
100g gemahlene Mandeln
100g Kokosraspeln
Alle Zutaten verkneten und den Teig für eine Weile in den Kühlschrank stellen.
Nun kleine Kugeln formen.
Bei 190°C ca. 20 Minuten backen.
Die heißen Bällchen in Zimt-Zucker wälzen.
Fertig.......
Paßt aber gut auf, dass die Weihnachtsmaus die Plätzchen nicht findet.
Tschüß bis morgen.
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Ihr Martin Fischer, Pfarrer
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